Už více než 260 let Gerlach doprovází Poláky v kuchyni a jídelně.
Stavěná po více než dvě století tradice spojuje nadčasovou eleganci s nejvyšší kvalitou vyráběných produktů, které byly oceněny mnoha cenami a vyznamenáními.
1760
Filip Szaniawski začíná stavět vysokou pec pro surovou ocel v Kužnicích Drzewických, aby obnovil Drzewici její slávu před mnoha válkami a přírodními katastrofami. Tento okamžik je výchozím bodem pro rozvoj drzewické továrny.
1824
Válečné akce způsobují zmatek v dějinách továrny, ale v roce 1824 Samuel Gerlach, řemeslník vzdělaný v zahraničí, začíná výrobu nožů a chirurgických výrobků.
1829
Car Mikuláš I. si váží kvality výrobků Samuela Gerlacha a povoluje použití koruny ve značce, která zůstává v logu společnosti Gerlach S.A. dodnes.
1846
Po smrti Samuela Gerlacha a jeho manželky přebírá vedení továrny její dosavadní zaměstnanec, mistr nožíř – August Kobylański. Sňatkem s nejstarší dcerou Samuela Gerlacha – Emilií si společně kupují drzewickou továrnu.
1875
Vnuk Samuela Gerlacha – Samuel Kobylański obnovuje provoz dědečkovy továrny pod názvem "S. Kobylański dříve S. Gerlach" ve Varšavě.
1886
Vzhledem k úspěšnému období továrny a rostoucí poptávce po její výrobky Samuel Kobylański spolu se svým bratrem Bronisławem kupuje nabízené pozemky v Kuźni Drzewickich.
1893
Vzniká komanditní společnost pod názvem "Bracia Kobylańscy Fabryka Wyrobów Stalowych dříve Gerlach" a bratři Kobylańscy modernizují drzewické závody, zdokonalují výrobní technologie a rozšiřují sortiment.
1914
Vzniká komanditní společnost pod názvem "Bracia Kobylańscy Fabryka Wyrobów Stalowych dříve Gerlach" a bratři Kobylańscy modernizují drzewické závody, zdokonalují výrobní technologie a rozšiřují sortiment.
1928
Vzniká komanditní společnost pod názvem "Bracia Kobylańscy Fabryka Wyrobów Stalowych dříve Gerlach" a bratři Kobylańscy modernizují drzewické závody, zdokonalují výrobní technologie a rozšiřují sortiment.
1939
Na cestě dynamického rozvoje podniku přichází II. světová válka a mnoho zaměstnanců vstupuje do vojenských řad. Nicméně na podzim roku 1939 Kazimierz Kobylański pokračuje ve snížené výrobě.
1943
Decyzí nacistických úřadů je závod zlikvidován. Stroje a zaměstnanci jsou odvezeni do Gubenu v Německu.
1951
Po skončení války se podaří získat zpět přibližně 2/3 strojů zabavených Němci a v té době závod funguje pod státní správou. V roce 1951 se přejmenovává na "Fabryka Wyrobów Nożowniczych Gerlach".
1960
Rostoucí poptávka po produktech Gerlach vyvolává rozšíření továrny, vytvoření oddělení polotovarů, oddělení stolního nádobí, výstavbu skladu a zahájení výroby nožů pro žací stroje.
1974
Probíhají slavnosti k oslavě 150. výročí firmy a shrnutí dosavadní činnosti ukazují dynamický a impozantní rozvoj ve srovnání s předchozími lety. Začíná se výroba inovativních kuchyňských výrobků, jako jsou drůbežní nůžky, bramborové nože nebo stolní příbory. V 70. a 80. letech se značka Gerlach stala v Polsku synonymem pro stolní příbory.
1992
Dochází k přeměně podniku na jednočlennou akciovou společnost státního podniku a v roce 1995 na akciovou společnost.
2004
Od okamžiku poslední transformace společnosti a převzetí soukromým vlastníkem se datuje stále silnější rozvoj firmy a postup na dalších stupních žebříčku nejlepších polských značek.
2013
Gerlach rozšiřuje sortiment výrobků a uvádí na trh kuchyňské nádobí, jako jsou hrnce a pánve, které rychle získávají uznání zákazníků. Rozšíření nabídky Gerlach o nové kuchyňské nádobí přispívá k rychlému a významnému růstu obratu společnosti.
Gerlach S.A. dnes
Dnes je Gerlach dynamicky se rozvíjející společností, postupně implementující moderní řešení a čerpající z bohatého tradice, která trvá několik století. V posledních letech se nabídka značky Gerlach výrazně rozšířila a výrobky stále vysoké kvality získávají uznání spotřebitelů. Díky tomu je Gerlach nejznámější značkou na trhu s příbory a noži v Polsku, což potvrzují ocenění prestižní soutěže Superbrands a další ceny a tituly.