Kuchyňský nůž 8" STYLE

Kuchyňský nůž 8" STYLE - multifunkční a precizní nůž

Nože z řady Style jsou fantastickou volbou pro ty, kteří hledají moderní řešení v kuchyni a produkty, které se vyznačují módním, minimalistickým designem. Každý nůž byl navržen tak, aby usnadnil naše každodenní úkoly v kuchyni. Výjimečná ostrost zajišťuje přesné řezání, krájení, sekání, filetování – cokoliv, co vás napadne.

Kuchyňský nůž STYLE 8" (20 cm) s širokým ostřím se stane vaším spolehlivým a multifunkčním pomocníkem v kuchyni.

Čepel byla vyrobena z nerezové oceli X30Cr13 se přídavkem chromu , který zvyšuje odolnost a odolnost proti korozi.

Tvrdost čepele nože Style na Rockwellově stupnici činí 52-54 HRC . Rockwellova měřítka ukazují schopnost udržení ostrosti po danou dobu a zkoumá odolnost proti mechanickému poškození a přetížení čepele. Tvrdé nože dlouho udržují ostrost, zároveň jsou obtížnější na ostření, méně pružné a více náchylné k prasknutí a odštěpení. Každý nůž by měl být pevný, aby přesně krájel různé ingredience, na druhé straně musí být dostatečně pružný, aby se při změně úhlu krájení nebo při velkém tlaku nepraskl.

Rukojeť nože je navíc pokryta speciální protiskluzovou vrstvou. Tato vrstva je z termoplastické gumy, která zabraňuje vyklouznutí nože z ruky, i když je mokrý. Dále tato vrstva chrání držadlo před korozí.

Aby kuchyňské nože Gerlach vydržely co nejdéle a těšily nás svou spolehlivostí a krásným vzhledem, doporučujeme je mýt ručně.