Nůž kuchařský 8" STYLE

Nůž kuchařský 8" STYLE - multifunkční a precizní nůž

Nože z řady Style jsou fantastickou nabídkou pro ty, kteří hledají moderní řešení do kuchyně a výrobky, které se vyznačují módním a minimalistickým designem. Každý nůž byl vytvořen s cílem usnadnit nám naše každodenní úkoly v kuchyni. Výjimečná ostrost zajišťuje precizní stříhání, krájení, šťoukání, filetování - cokoliv si přijde na mysl.

Nůž kuchařský STYLE 8" (20 cm) díky široké čepeli se stane vaším spolehlivým a multifunkčním pomocníkem v kuchyni.

Čepel je vyrobena z nerezové oceli X30Cr13 s přídavkem chromu, což zvyšuje její odolnost a odolnost proti korozi.

Tvrdost čepele nože Style na stupnici Rockwella činí 52-54 HRC. Rockwellova stupnice ukazuje schopnost udržet ostrost po určitou dobu a zkoumá odolnost proti mechanickému poškození a přetížení ostří. Tvrdé nože dlouho udržují ostrost, zároveň jsou obtížnější na broušení, méně pružné a náchylné k prasknutí a lámání. Každý nůž by měl být pevný, aby precizně krájel různé ingredience, z druhé strany by měl být dostatečně pružný, aby nepopraskal při změně úhlu krájení nebo při velkém tlaku.

Rukojeť nože je navíc potažena speciální protiskluzovou vrstvou. Vrstva je vyrobena z termoplastické gumy, která brání sklouznutí nože z ruky, i když je mokrý. Navíc tato vrstva chrání rukojeť před korozí.

Pro zachování spolehlivosti a krásného vzhledu kuchyňských nožů Gerlach doporučujeme mýt ručně.