Sada nožů v bloku DECO BLACK

Sada nožů v bloku Deco Black

Řada kuchyňských nožů 991A je určena pro milovníky moderního designu, kteří si cení vysoké kvality svých nákupů. Charakteristickými prvky série Deco Black jsou speciální symboly naznačující použití konkrétního nože. Díky tomu je výběr mimořádně jednoduchý a rychlý. Nože Deco Black se skvěle hodí, ať už potřebujete krájet maso, chléb, zeleninu nebo ovoce. Ideální ostrost zajistí přesnost a snadné použití.

Ideální ostrost a přesnost

Série 991A Deco Black přináší nože vyrobené z nejkvalitnější nerezové oceli X50CrMoV15 s přídavkem chromu (zvyšuje odolnost proti korozi), molybdenu (snižuje křehkost oceli) a vanadu (zvyšuje odolnost proti opotřebení).

Tvrdost ostří nože Deco Black na stupnici Rockwell činí 53-55 HRC. Rockwellova stupnice měří schopnost udržet ostrost po určitou dobu a zkoumá odolnost proti mechanickým poškozením a přetížením ostří. Tvrdé nože si dlouho udržují ostrost, jsou však obtížněji broušené, méně pružné a náchylné k prasknutí a lámání. Každý nůž by měl být dostatečně tuhý pro přesné krájení různých surovin, ale zároveň dostatečně pružný, aby nepraskl při změně řezného úhlu nebo při silném tlaku.

Do modelu byla zavedena ergonomická, protiskluzová rukojeť z odolného plastu ABS.

Všechny nože z řady Deco Black mají pomocné symboly na rukojeti, které naznačují funkci konkrétního nástroje.

Sada je k dispozici s blokem z bukového dřeva. Skvěle zapadne do výzdoby každé kuchyně.

Abyste si co nejdéle užívali spolehlivosti a stylového vzhledu nožů kuchyňských nožů Gerlach, doporučujeme je mýt ručně.

Mytí nožů v myčce nádobí kvůli vysoké teplotě vody a působení chemických prostředků může trvale poškodit ostří a rukojeti nožů.

V řadě jsou k dispozici pět nožů o různých funkcích v závislosti na provedení a velikosti. Vynikají při krájení rajčat, nasekávání salátu nebo rozřezávání masa.

Do sady patří:

• Šéfkuchařský nůž 8" (20 cm) - základní nástroj v kuchyni, ideální pro krájení mnoha surovin.
• Nůž na chléb 8" (20 cm) - vyniká charakteristickými zubatými hroty, které usnadňují krájení chleba.
• Univerzální kuchařský nůž 8" (20 cm) - univerzální nástroj, nejlépe se hodí k řezání masa nebo uzenin.
• Univerzální kuchařský nůž 5" (12,5 cm) - malý nůž na krájení.
• Nůž na zeleninu 3,5" (8,75 cm) - poslouží jako loupačka na zeleninu.