Sada nožů v bloku STYLE PLUS + brousek

Sada nožů v bloku STYLE PLUS + brousek

Nože z řady Style jsou fantastickým návrhem pro ty, kteří hledají moderní řešení do kuchyně a produkty, které se vyznačují trendy a minimalistickým designem. Každý nůž byl vytvořen s ohledem na usnadnění našich každodenních úkolů v kuchyni. Unikátní ostrost zaručuje přesné krájení, řezání, strouhání, filetování - cokoli vás napadne.

Kuchyňské nože STYLE

Čepele byly vyrobeny z nerezové oceli X30Cr13 s přídavkem chromu, což zvyšuje jejich odolnost a odolnost proti korozi.

Rukojeť pokrytá speciální protiskluzovou vrstvou zaručuje bezpečnost a pohodlí, nůž už se tak snadno nevysmekne ani z mokrých rukou. Spolehlivost, trvanlivost a odolnost výrobků řady Style vám zaručí jejich dlouhou životnost, takže se nemusíte dlouho starat o nákup nového nože.

Tvrdost čepele nože Style na Rockwellově stupnici činí 52-54 HRC. Rockwellova stupnice ukazuje schopnost udržet ostrost po určitou dobu a zkoumá odolnost proti mechanickému poškození a přetížení čepele. Tvrdé nože dlouho udržují ostrost, jsou však obtížněji ostřitelné, méně ohebné a náchylné k prasknutí a tříštění. Každý nůž by měl být dostatečně tuhý pro přesné krájení různých ingrediencí, ale zároveň dostatečně pružný, aby nepopraskal při změně úhlu krájení nebo při větším tlaku. Obvykle se tvrdost nožů udává na 52 stupňů HRC, zatímco 57-58 HRC značí tvrdou ocel. Tvrdost ostří nožů Gerlach byla upravena tak, aby zajišťovala neuvěřitelně přesné a ostré řezání a zároveň minimalizovala riziko lámání čepele při intenzivním používání.

Aby nože Gerlach zůstaly co nejdéle spolehlivé a krásné, doporučujeme je mýt ručně.

Brousek na nože - praktický, bezpečný a odolný

Brousek na nože je skvělým pomocníkem při broušení nožů s nerezovými čepelemi. Brousek je vybaven ergonomickou protiskluzovou rukojetí, která zajišťuje pohodlí a bezpečí při jeho používání.

1. Sada nožů v bloku STYLE PLUS:

• Šéfkuchařský nůž 8" (20 cm)
• Santoku nůž 7" (17,5 cm)
• Kuchařský nůž 8" (20 cm)
• Kuchařský nůž 4,5" (11 cm)
• Nůž na zeleninu 3,5" (8,5 cm)

2. Brousek na nože 04